Очень не хватает такого функционала в поле изображения. Автоматическая обрезка не подходит, так как пользователи не думают как загрузить правильный формат, который прописан прямым текстом рядом с полем, в связи с чем вырезать центральную часть картинки будет некорректно.
Нужен скрипт, который при загрузке изображения выдаст всплывающее окно, в котором уже будет отмечен правильный размер и пользователю надо будет выбрать нужную часть изображения. Примерно так было вконтакте.