какие нужно ставить права на папки /upload и /images
Когда устанавливаете Instant, там написано какие. Должна быть разрешена в них запись. В самом общем виде это 777, а в привязке к хостингу, в зависимости от настроек сервера. Бывает и на 755 много разрешено.
Если не разрешить запись в эти папки, ни файл ни один пользователь (включая и админа) не сможет закачать, ни даже аватарку поставить себе