А как можно высоту вывода карты изменить?
В поле только в самом поле. Там файлов стилей нет.
При редактировании в конце блок стилей templates\default\assets\fields\yandexmaps.tpl.php
При просмотре в центре похожий блок system\fields\yandexmaps.php
При редактировании в конце блок стилей templates\default\assets\fields\yandexmaps.tpl.php
При просмотре в центре похожий блок system\fields\yandexmaps.php