в БД интуитивно править на нужные пункты?
Вариантов несколько например:
1 создать необходимые поля в БД и выводить в шаблон через контролер geo
2 изменить (заменить без изменения названия таблиц) cms_geo_countries, cms_geo_regions, cms_geo_cities в базе на нужные значения (например в cms_geo_countries — прописать регион, в cms_geo_regions — район, в cms_geo_cities — нас.пункт) и не трогать контролер, подправив языковой файл (\system\languages\ru\controllers\geo) — не очень красиво и правильно, но намного проще — не потребуется вмешательства в файлы контролера geo, а следовательно не придется мудрить каждый раз при обновлении.
но это решения на вскидку :)