Как удалить элемент массива?

<?php
unset($fields['test']);
foreach($fields as $field) {
?>
<div class="f_field">
В массиве больше нет элемента test.
</div>
<?php } ?>

<?php
unset($fields['test']);
foreach($datasets as $dataset) {
  foreach($dataset['fields'] as $field) {
?>
<div class="f_fields">
Элемент test не удален из массива.
</div>
<?php } } ?>

<?php
foreach($datasets as $dataset) {
  unset($dataset['fields']['test']);
  foreach($dataset['fields'] as $field) {
} ?>
<div class="f_fields">
Элемент test не удален из массива.
</div>
<?php } } ?>

foreach($datasets as $dataset) {
    unset($dataset['fields']['test']);
    foreach($dataset['fields'] as $field) {
 
   }
}

foreach($datasets as $dataset) {
    dump($dataset['fields'], false);
    foreach($dataset['fields'] as $field) {
 
   }
}

<?php
foreach($datasets as &$dataset) {
    unset($dataset['fields']['test']);
    foreach($dataset['fields'] as $field) {
?>
    <div class="f_fields">
    Элемент test удален из массива!
    </div>
<?php 
    } 
}
 
unset($dataset);
?>