У меня на хостинге сейчас MySQL 5.5.1 и соответственно utf8. Если перейти на MySQL 5.5.3 и соответственно utf8mb4, будут ли нормально работать сайты с кодировкой utf8? То есть, без того, чтобы конвертировать их базы в utf8mb4, у меня там 50+ сайтов.
А что мешает попробовать на тестовом домене?
Смыл в том, что надо дать команду хостеру и он поменяет мускул и все домены окажутся под ним. А если вдруг?!