1. версию instantcms
2. версию 1C (7.7 или 8+)
3. что нужно "синхронизировать" — односторонний обмен 1С->Shop или двусторонний(1С->Shop выгрузка товаров и цен, Shop->1C загрузка продаж в 1С).
4. На стороне 1С выгрузка вашими силами (силами вашего 1С программиста) или нет.
Без четкого тех задания о цене рано говорить…
А можно и с сайта потом загружать продажи, формировать в 1С документы для списания остатков.
Если просто "товары с ценами" — это одно, а если двусторонний обмен с проведением документов в 1Ске, это уже совсем другой объем… Да и конфигурация 1С ведь у каждого своя, да и версия 1С тоже.