Убрать из InstantMaps 2

Проще стилями скрыть, чем файлы изменять (здоровее при обновлениях будем).
Насколько. помню, если время работы не заполнено. то в карточке объекта не выводится. Следовательно, достаточно его "припрятать" при добавлении.

#maps-marker-form #columns #column-form > fieldset:nth-child(5){
display:none!important;
}
#b-hours{
display:none!important;
}
 
.maps-addrs-list li .bhours{
display:none!important;
}
 

стилями вроде не желательно почему то убирать

Добавьте в любой файл css (лучше, если есть свой файл css, чтобы не слетело при обновлении шаблона):

#maps-marker-form #columns #column-form > fieldset:nth-child(5){
display:none!important;
}
#b-hours{
display:none!important;
}
 

Ничего страшного нет в этом.

стилями вроде не желательно почему то убирать

Это Геннадий Иванович говорил здесь. Если честно, я не до конца понял, что он имел ввиду. Но вроде как то, что при обновлении шаблона или движка стили слетят, и всё вернётся на круги своя. Поэтому лучше, если есть свой файл стилей, независящий от обновлений.

В любой, в любой или может в какой-то конкретно-)?

В любой, в любой или может в какой-то конкретно-)?

В любой, который есть в Вашем шаблоне.

/public_html/templates/default/css

/public_html/templates/default/css

Это папка, а файл какой?

не попал

#maps-marker-form #columns #column-form > fieldset:nth-child(5),
#b-hours,
.maps-addrs-list li .bhours{
display:none!important;
}

Я ставлю в своем шаблоне, ничего не меняется вообще my-styles.css