Если кратко:
1. Нужно супер дешево и сердито — можно сделать на голом php за минимальную сумму и сроки.
2. Нужна удобная админка и расширяемость в будущем — InstantCMS. Можно тоже сильно дешево, но нужно очень хорошо прописать что точно должно быть, а чего делать не нужно. Можно ведь и за день все сделать(минимум настроек, но тогда непонятно какой смысл выбирать Инстант ради этого), только это "все" надо четко очертить.
3. WP… не понимаю плюсов использования блогового движка для реализации лендинга и работы с заказами. Но если это выйдет дешевле и устроит, то и хорошо.
4. "ПайтонДжанго" — то же самое. Если выходит дешевле и устроит результат, то почему бы и нет. Другой вопрос, не выйдет ли поддержка дороже и не придется ли потом все-равно переписывать на php.
У вас некоторые пункты описаны очень поверхностно, и каждый сам додумывает что именно должно быть — отсюда могут и суммы прыгать. Какую бы цену ни предложили — всегда можно сделать дешевле. Детально проработанное ТЗ поможет уменьшить сумму.
Большое спасибо. Грамотный и понятный ответ. Ответил в личку