Я бы в первую очередь вот чего сделал.
Создайте в корневой папке сайта (там же, где index.php лежит) файл permit.php с таким содержимым:
<?php echo $user_info['name'].':'.$group_info['name'];
Потом в браузере вашсайт.ру/permit.php
Оно выдаст на белой странице пользователя, от имени которого работает php и его группу.
вашюзер: егогруппа
И попросил бы техподдержку хостера дать права юзеру: группе, которые выдаст скрипт рекурсивно на всю папку с сайтом.
Или если сами имееете доступ к консоли SSH, можно прямо в консоли выполнить
chown -R вашюзер: егогруппа /полный_путь_к_папке_с_сайтом

