Занялся исследованием и выяснилось:
1. В настройках поля Изображение любого Типа контента параметр "Размер в списке" не реагирует на изменения и по факту жестко привязан к пресету normal/
2. При сохранении вертикальных изображений берется вертикальный кадр и впихивается в горизонтальный и пресет normal получается не 250х150, а в обрезке на вертикальный 111х149. А так как при выводе списка контента выводится изображение с пресет normal, то уменьшенное изображение растягивается и становится мылким — не резким.
Слайдеры, которые берут изображения по умолчанию тоже используют пресет normal и сильно мылят (см скрин)