Потому, что Человек участник опыта и своим Действием вмешивается в результат эксперимента и поэтому он обязан учитывать все аспекты этого действа — ЧТо было до того, как он махнул ножом или откусил и что стало после этого действа. А после этого действа стало Две половинки.только непонятно почему эти куски не появились именно от того что я не откусил яблоко, а не, скажем, от того что кто-то не рубанул его ножом?
А если он, в угоду абстрактному мышлению, вторую половинку яблока просто упустил из виду, то это вовсе не означает, что вторая половинка самоликвидировалась.