Я с конца октября два месяца сидел на безуглеводной диете. Сбросил почти 15 кг. Диета для мужика замечательная — ешь мясо, яйца, колбасу. Нельзя сахар, муное, фрукты, соки. (тут тяжеловато было, но приемлемо) Правда из-за нее или нет, но попал на операционный стол с болячкой о которой и не знал. Может стечение обстоятельств, может спровоцировал.
Да, это из-за диеты, потому как "безуглеводная" = белковая. Это всякие "дюканы" и иже с ними. Это очень вредно, особенно после тридцати, как врач говорю.Будьте аккуратны, берегите себя. Как я уже сказал, диеты плохи тем, что это временно. А надо выработать систему питания на всю жизнь.
По поводу индивидуальности — это безусловно. Да, есть люди, которых называют "прорва". Он может есть что угодно и не полнеть. Но это исключение. В большинстве своем только снижение колоража и порций при сбалансированном по белкам-жирам-углеводам питании приводит к стойкой здоровой нормализации веса. При которой вырабатываются пищевые привычки. И питаться так надо не два месяца, а всю оставшуюся жизнь.
Более того, по поводу "все индивидуально". Даже обмен отдельного человека может меняться в течение жизни. Вот жил молодой человек, ел-пил что угодно и когда угодно, был стройным. И вдруг он начинает полнеть. Вроде есть-пьет все тоже. А все просто — гормонов, которые сжигали лишние калории в молодости, больше нет. Все идет в жир.
Как-то так.